【圣女果泡酒原料】
圣女果500克,黄冰糖100克,42度高品质粮酒500毫升
【做法】
1.将圣女果去蒂,洗净后擦干,用小刀在每个圣女果上轻划2~4刀。
2.准备一个 1500 毫升的密闭瓶,放入圣女果和冰糖,倒入高品质粮酒。
3.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存。
4.3个月后开封,用细眼漏网勺过滤出渣滓,即可饮用果酒。
【酿制技巧】
最好在酿制3~6个月时,开封饮用。
【准备时间】6分钟
【酿制时间】 3个月
【掌味期限】 约12个月
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