【青李酒泡酒原料】
杏子1000克，黄冰糖200克，肉桂棒2根，42度高品质粮酒1000毫升
【做法】
1.将杏子洗净后擦干水汽，去皮，用刀切成两半，取出种子备用。
2.准备一个2000毫升的密闭瓶，放入杏子、种子和冰糖，倒入高品质粮酒。
3.将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存。
4.2个月后用漏网勺过滤出杏子和种子，即可饮用果酒。
【酿制技巧】
1.把种子中的白色部分取出来一起浸泡的话，可以享受杏仁的风味。
2.夏季可以加冰块和兑苏打水喝，冬季可以加热喝。
【准备时间】6分钟
【酿制时间】 2个月
【掌味期限】 约12个月
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