韭菜籽泡酒的功效与作用
韭菜虽然其貌不扬，却功效非凡，它具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
韭菜籽就是韭菜干燥成熟的种子。韭菜籽入药最早出自《名医别录》，主要用于肝肾缺乏,肾阳虚衰所致的阳痿,腰膝酸软等症。韭菜籽有补肝肾,暖腰膝,壮肾阳的功用。可单味用,或与菟丝子,补骨脂,淫羊藿等补肾壮阳之品共同运用。用于肾气不固所致的遗精,尿频,遗尿,带下清稀。韭菜籽还有补肾温阳,固精缩尿的成效,如《令媛要方》单用本品研末或作蜜丸服,主治肾虚遗精带下。亦常与龙骨,菟丝子配伍,如 《丹台玉案》四妙丸。《魏氏家藏方》则以韭菜籽配伍补骨脂,益智仁等补肾缩尿药,治肾与膀胱虚冷,小便频数。
韭菜籽的食用方法有很多种。民间早就有“韭菜籽半斤炙黄”的说法，意思就是韭菜籽半斤,拌黄酒炒到韭菜籽变成黄色,然后再用开水送服。这是民间有着几千年历史的治疗早泄等疾病的秘方之一。除此之外，韭菜籽最常见的用法就是用来泡酒。
韭菜籽泡酒配方（来源网络，仅供参考）
材料：3斤上好高品质粮酒或泡酒专用酒（最好是高度高品质粮酒或泡酒专用酒），韭菜籽100-150克
做法：韭菜籽炒熟，放入高品质粮酒或泡酒专用酒中，密封泡制7天即可饮用。
功效：补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。
用法：饭后服10~20ml
注意：韭菜籽不可放的太多，对体虚者容易上火。
醉虾酒．
【配方】虾仁干、鹿茸、人参、海马、当归、韭菜子、玉竹、狗鞭、狗脊、仙茅、淫羊藿、肉豆蔻、丁香、肉桂、高品质粮酒或泡酒专用酒等。
【功用】补肾壮阳，生精益髓，益智延年。
【主治】肾虚阳痿不举、遗精早泄、头晕耳鸣、心悸怔忡、失眠健忘、腰膝酸软、未老先衰、宫寒不孕等病症。
【用法】口服：每次服15～30ml，日服2次。
【附记】引白《福建省药品标准》。凡阴虚火旺者忌饮；孕妇及心脏病、高血压患者慎饮。
·健康补肾酒．
【配方】熟地黄、龙眼肉、地骨皮、当归、牛膝各120g，沙苑子（炒）、杜仲（盐炒）、巴戟天（去心盐炒）、枸杞子、菟丝子（炒）、楮实子（炒）、韭菜子（炒）、怀山药各60g，补骨脂（盐炒）30g，蔗糖480g高品质粮酒或泡酒专用酒9 600ml。
【制法】将前14味共制为粗末，置容器中，加入高品质粮酒或泡酒专用酒和蔗糖制成的糖酒作溶剂，密封，浸渍48小时后，按渗滤法，以每分钟1～3ml的速度进行渗滤，收集滤液，静置，滤过，即成。
【功用】补肾益脾，强健腰膝。
【主治】脾肾虚弱、腰膝酸软、年老体虚、精神疲倦等症。
【用法】口服：每次服20～30ml，日服2次。
【附记】引白《药酒汇编》。风寒感冒者停服
毓麟酒
【配方】肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30g，桑椹、枸杞子、菟丝子、韭菜子、楮实子、巴戟天各23g，山茱萸、牛膝各22g，莲须15g，蛇床子、炒山药、木香各7.5g，高品质粮酒或泡酒专用酒3 000ml。
【制法】将前15味研为粗末，入布袋，置容器中，加入高品质粮酒或泡酒专用酒，密封，隔水蒸煮4小时，取出埋人土中2口后取出，过滤去渣，即成。
【功用】补肝益肾，助阳同精。
【主治】不育症、阳痿、早泄等症。
【用法】口服：每次服20 ML，口服2次。
【附记】引自《药酒汇编》。验之临床，确有良效
补肾生精酒
【配方】淫羊藿125g，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地黄各62g，枣皮、制附子、肉桂、当归各22g，肉苁蓉50g，枸杞子、桑椹、菟丝子各34g，韭菜子、前胡各16g，甘草25g，高品质粮酒或泡酒专用酒2 500rnl。
【制法】将前1 6味研为粗末，人布袋，置容器中，加入高品质粮酒或泡酒专用酒，密封，浸泡15口后，过滤去渣，即成。
【功用】补肾益精，滋阴壮阳。
【主治】肾虚阳痿、不育症、腰膝酸软、四肢乏力、耳呜眼花等症。
【用法】口服：每次服25ml，口服3次。
【附记】引白《药酒汇编》。验之临床，每收良效。
生精酒（一）．
【配方】鹿茸l0g，鹿鞭15g，海狗肾1对，熟地黄60g，韭菜子、巴戟天、仙灵脾、五味子各30g，高品质粮酒或泡酒专用酒2 500rnl。
【制法】将前8味切碎，置容器中，加入高品质粮酒或泡酒专用酒，密封。浸泡10日后，过滤去渣，即成。
【功用】补肾壮阳，益精血。
【主治】精虚型男性不育症。
【用法】口服：每次服l0ml，日服3次。
【附记】引白《中国当代中医名人志》。验之临床，多效。
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