玫瑰花泡酒的功效与作用
玫瑰花有美容美白护肤等功效。还可行气止痛，治疗痛经。玫瑰有改善微循环的功效。用它泡酒喝可起到活血补气养颜的功效。 清朝有食养专著《随息居饮食谱》记载，“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖”。故乳腺增生之类的疾病，均可以用“酿酒”的方式进行防治。玫瑰花具有调中活血、舒郁结、辟秽、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制成的玫瑰露酒治疗乳腺增生，效果确实不错。
玫瑰花泡酒方法
配方：玫瑰花 350克（干品减半） 高品质粮酒或泡酒专用酒1500毫升
制法：陶坛或玻璃器皿洗净晾干，将干净玫瑰花放入容器中。加入优质高品质粮酒或泡酒专用酒，将玫瑰花在酒中浸泡月余，过滤后即可饮用。
用法：每日1次，每次1~2盅(约15~20毫升)。
功效：美容养颜 美白 活血补气 缓解痛经等功效
玫瑰露酒．
【配方】鲜玫瑰花350g，高品质粮酒或泡酒专用酒1500ml，冰糖200g。
【制法】先将上药置容器中，加入高品质粮酒或泡酒专用酒和冰糖，密封，浸泡1个月以上，过滤去渣，用瓷坛或玻璃瓶贮存密封即成。
【功用】疏肝理气，止痛和胃。
【主治】肝胃不和所致胃脘胀痛或刺痛，连及两胁，暖气频繁，食欲缺乏等症。
【用法】口服：每次服15～20ml，口服2次。
【附记】引自《全国中药成药处方集》。笔者家传秘方与本方同，仅剂量有异。验之临床，凡肝气犯胃所致胃脘痛（俗称胃气痛），疗效颇佳。又用治乳癖、月经不凋或损伤瘀痛等，效果亦佳。
五加皮药酒(二)．
【配方】木瓜、五加皮各30g，当归、秦艽、防风、茄根、肉桂、玫瑰花、栀子、羌活各9g，松节、姜黄、甘草各15g，玉竹60g，陈皮、丁香、砂仁、红花、檀香、小香、川芎各6g，冰糖1000g，高品质粮酒或泡酒专用酒10000ml。
【制法】将上药共研为粗末，装入绢袋中，与高品质粮酒或泡酒专用酒同置人容器中，密封后置锅中隔水加热2小时，取出静置3日后过滤，加冰糖入滤液中溶化即成，备用。
【功用】祛风湿，健筋骨，理脾胃。
【主治】慢性风湿疼痛，筋骨无力，兼见两胁胀痛或食少脘痞者。
【用法】口服：每日早、晚各服1次，每次服15 - 30ml。
【附记】引自《临床验方集》。临床验证，效果良好。
常见的玫瑰食用方法大全
1、玫瑰花酱
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣，加入温水泡一下，然后沥干水分;将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀，像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存，可以直接用水冲饮，或直接涂面包食用。
2、玫瑰花沙律
鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只，红腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜叶若干，沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣，洗净备用;生菜洗净，鸡蛋煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏;红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水份，入冰箱冷藏(煮时加少许精盐，以入味);新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;将白醋和盐加入沙律酱中拌匀，淋在沙律上即可。
3、 治气滞，胸胁胀闷作痛。
玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
4、治肝胃气痛
玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服
5、玫瑰美容茶冲泡方法
玫瑰花8朵、柠檬干1片、茉莉花8朵置于茶壶中，沸水冲泡，玫瑰美容茶具有清热消火、美容养颜的奇特功效。
6、玫瑰调经茶冲泡方法
将5克玫瑰花用沸水冲泡5分钟，加入蜂蜜一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。玫瑰调经茶特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
7、 玫瑰瘦腿茶冲泡方法
桃花、玫瑰花、荷叶、柠檬片各5克，沸水泡15分钟，玫瑰瘦腿茶有健脾健胃，提神解郁，润肠通便，排出身体多余水分，对腿部胀胀的族群， 久坐的上班族，有塑身功效。
8、 红颜玫瑰花茶冲泡方法
将大枣4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗净，放入杯中，加入沸水，浸泡5分钟即可饮用。红颜玫瑰花茶可以使肌肤细腻、水嫩、红润。
9、 玫瑰美白祛斑茶冲泡方法
将玫瑰花、白菊花各6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加清水用大火煮开，再用小火煮15分钟即可。玫瑰美白祛斑茶具有补水、祛斑、美白、养颜的奇效。
10、 白玫瑰茶
材料:白蔹6克,玫瑰花3朵,红枣5颗.
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可.
用法:代茶饮用!
功效:解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的.
长期服用,效果显著.
11、 金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克,
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可.
用法:代茶饮用!
功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者.
长期服用,效果显著.
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