【药酒配方】佛手30克，高品质粮酒或泡酒专用酒1 000毫升。
【制作方法】将上药洗净，用清水泡软后切成1cm正方形小方块，晾干，置容器中，加入高品质粮酒或泡酒专用酒，密封，隔5日摇动1次，10日后过滤去渣即成。
【功效作用】疏肝理气，消食化痰。
【主要治疗】肝气郁结、脾胃气滞所致之胃脘胀痛，连及两胁，嗳气，恶心呕吐，咳嗽痰多，食欲缺乏，大便不畅，常忧不乐。常因情志不舒而作痛，嗳气或矢气后疼痛稍减，苔多薄白，脉弦。
【服用方法】口服：每次服15～20毫升，日服2次。不善饮酒的人可酌服3～5毫升。
【附记】引自《大众药膳》。《中国药膳学》本方用佛手300克，余同上。制成药酒，功力尤大。佛手有降低酒的刺激作用。
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